Uma pagina de status para os utilizadores verificarem o estado da instância, com URL do género status.lemmy.pt, ou alternativa um bot no Mastodon.
Algumas sugestões https://github.com/ivbeg/awesome-status-pages
PS: Talvez selfhost não seja a melhor opção se for no mesmo servidor, caso o servidor esteja offline a pagina de status também fica.
Para esse efeito só posso recomendar o uptime kuma. Uso tanto em ambiente pessoal como profissional, tem bastantes features e sistema de notificações para todos os serviços mais populares.