Das Marktamt hat in Wien erneut eine illegale Teigtascherlfabrik ausgehoben. Sie befand sich diesmal in einem ehemaligen asiatischen Lokal in Floridsdorf. Das Marktamt spricht von „gravierenden hygienischen Missständen“. 700 Kilo Teigtascherln wurden beschlagnahmt.
  • Oliver@feddit.deDeutsch
    17·
    1 year ago

    Kann einem das als nicht-Österreicher erklären?

    Sind Teigtascherl etwas arg besonderes/wertvolles, dass die illegal hergestellt werden? Quasi das Kokain Österreichs?

    • LittlePumpkin@feddit.deOP
      6·
      1 year ago

      Bei den Teigtascherl handelt sich nicht um spezielle Köstlichkeiten der Region, sondern um Teigtascherl wie sie i.d.R in Restaurants der asiatischen Küche zu finden sind. Seit 2019 wurden in Wien immer wieder mal illegale Betriebsstätten ausgehoben, in denen diese Teigtascherl massenhaft hergestellt und an diverse Restaurants weiter verkauft wurden (illegales Gewerbe; Steuerhinterziehung etc.). Seit dem hat die Verwaltung da ein Auge drauf…

      • Oliver@feddit.deDeutsch
        5·
        1 year ago

        Also die klassischen Mini-Frühlingsrollen die der Asiatische Feinkostbetrieb noch kurz in die Friteuse wirft.

        Interessant für was es so alles kriminelle Energie gibt.

          • Oliver@feddit.deDeutsch
            1·
            1 year ago

            Der ein oder andere Asiate hat da bestimmt ganz besonders „gute“ Teigtaschen.

        • JaN0h4ck@feddit.de
          2·
          1 year ago

          Frühlingsrollen sind es in diesem Fall nicht (weiß auch nicht ob der Blätterteig reicht um diese als Teigtascherl zu klassifizieren), auf dem Vorschaubild sieht mein ziemlich eindeutig was einem in DE in Asiatischen Restaurants als “Dumplings” verkauft wird.

  • Anekdoteles@feddit.de
    9·
    1 year ago

    Zum Glück wäre sowas in Deutschland nicht möglich. Wenn hier wieder irgendein Lebensmittelskandal passiert, kontrollieren wir nämlich einfach nicht stärker danach *an die Stirn tipp*

  • Kaleunt17@lemmy.world
    36·
    1 year ago

    Wohl eher ein Anzeichen dafuer, dass die Steuern und Auflagen so hoch sind, dass sogar die einfachsten Taetigkeiten lieber “schwarz” erledigt werden.